Bienvenid@ a "Azúcar en flor", un proyecto que surgió de una afición que siempre ha estado ahí: la cocina y repostería. El "big bang" de todo esto fue mi hija y sus sugerencias cada vez que cumplía años y, al preguntarle cómo quería que fuera su tarta de cumpleaños, me hacía ponerme las pilas a la hora de investigar nuevas decoraciones reposteras para poder hacer realidad su tarta. A partir de ahí, empecé a aprender nuevas técnicas en repostería y en especial el fondant. De esto hace un par de años aproximadamente y sin darme cuenta fue creciendo mi interés. Hasta hoy.
Este es el comienzo de mi aventura pastelera y, porqué no, de las nuevas tecnologías, ya que gracias a la insistencia de mis amigos y familiares para que mostrara mis trabajos, he tenido que hacer uso de ellas.
En este lugar puedes ver mis trabajos y, por supuesto, participar aportando tus propias recetas, preguntando dudas sobre la realización de productos pasteleros o sugiriéndome retos.
Sinceramente, espero que disfrutes de esta visita donde te enseño mi parte más dulce.
Un saludo
Azúcar en flor
"La dicha de la vida consiste en tener siempre algo que hacer, alguien a quien amar y alguna cosa que esperar"
Thomas Chalmers, Teólogo, escritor escocés (1780 - 1847)
